Hollandse garnalen
Over de Hollandse garnaal
Deze garnaalsoort is van oudsher ook onder de naam Noordzeegarnaal bekend. Andere benamingen zijn grijze garnaal (België) en bruine garnaal (Verenigd Koninkrijk). De Hollandse garnaal is een schaaldier dat tot de familie van Crangonidae behoort. Deze garnalensoort komt voor in de kustwateren van Nederland, Engeland, België, Duitsland en Denemarken.
Het liefst houdt de Hollandse garnaal zich op in de zanderige of slikachtige bodem van ondiepe wateren, waar ze zich overdag vrijwel in hun geheel ingraven. Alleen de ogen - waarmee ze eigenlijk alleen licht en donker kunnen onderscheiden - en de in verhouding lange sprieten blijven boven de zeebodem uitsteken. In de zomer hebben de garnalen een voorkeur voor de wateren vlakbij de kust met hun relatief hoge temperaturen. In de winter gaan ze op zoek naar zeegebieden die het minst afkoelen. De Hollandse garnaal is in staat zijn kleur aan te passen aan die van de omgeving. ’s Nachts stelt de donkere schutkleur hen in staat onopvallend naar voedsel te zoeken. Dat bestaat uit plantaardige deeltjes van wieren en algen en uit minuscule slakjes en visseneitjes. Een net vervelde, zachte garnaal kan zelf een prooi zijn voor andere garnalen.
Het pellen van de garnalen vindt tegenwoordig voornamelijk in Marokko plaats. Hier worden de garnalen volgens de strenge Nederlandse normen gepeld. Elke week rijden vrachtwagens heen en weer met onder geconditioneerde omstandigheden bewaarde garnalen. Cornelis Vrolijk heeft echter een pellerij in Lauwersoog die in staat is de Garnaal machinaal te pellen. De garnalen blijven in Nederland en vinden hun weg sneller naar de consument.
De Groningse broers Klaas, Alfred en Richard Kant van GPC Kant (onderdeel van Cornelis Vrolijk Groep) richten zich op het machinaal pellen van de Hollandse garnaal. Deze worden in eigen beheer gepeld met zelf ontwikkelde en gepatenteerde garnalenpelmachines, een duurzaam alternatief voor het huidige niet duurzame proces. Met deze innovatieve techniek is lokale én snelle productie mogelijk: garnalen die vandaag nog in de Waddenzee zwemmen kunnen overmorgen in de winkel liggen. Sneller bij de consument, beter voor het klimaat Uit eigen land en betere ketentransparantie. Het machinaal pellen van raakt al deze pijlers en is daarmee een duurzaam alternatief voor handpellen in het buitenland.
Etiam pretium pulvinar ligula eget laoreet.
Pellentesque gravida, nunc ut tincidunt viverra, neque turpis volutpat neque, maximus elementum erat orci vel dolor. Etiam volutpat sapien tellus, ac finibus ligula molestie nec. In hac habitasse platea dictumst. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Donec in cursus dui, ac tempus est.
Curabitur sit amet justo quis nunc vulputate elementum. Quisque gravida sed nisi et lacinia. Mauris a tellus molestie lacus congue sodales at quis lectus. Ut at tristique eros, ac rhoncus diam. Suspendisse potenti. Morbi justo urna, maximus vel tincidunt eget, mollis et mi. Vivamus malesuada sem eu pretium consequat. Aliquam vitae est pulvinar, auctor erat a, elementum mauris. Proin ipsum dolor, lobortis in lorem ut, scelerisque feugiat eros.
Nullam ante odio, lobortis et sagittis sed, imperdiet in urna. Proin fermentum cursus ex id ultricies. Sed volutpat non tellus id mollis. Quisque quis facilisis erat. Sed semper sit amet nunc nec aliquam. Phasellus non tempus elit. Sed aliquet id nulla in commodo. Etiam facilisis lobortis orci sed scelerisque. Pellentesque non felis eu velit dictum bibendum.
Fusce interdum vestibulum faucibus
Phasellus venenatis aliquam pretium. In accumsan leo quis ex pharetra, consequat elementum enim congue. Praesent bibendum fringilla velit, eu luctus arcu fermentum vitae. Nam eu urna sit amet est pharetra lobortis a et elit. Sed consectetur libero ac magna interdum mollis. Vivamus id nulla eu tellus ultricies dapibus et ac ipsum. Vestibulum a dui elementum, venenatis sapien non, bibendum erat. Donec fringilla ligula vitae metus semper, eget rhoncus nisl molestie. Pellentesque blandit neque id varius molestie.
Bekijk website
Vestibulum at tellus id justo consectetur
Nullam et lobortis tellus. Suspendisse in aliquam eros, non interdum nisl. Phasellus euismod velit eget hendrerit consectetur. Ut rutrum neque ante, quis consectetur eros fermentum non. Nullam quis est quis augue imperdiet vulputate id eget dui. Nulla facilisi. Nam nec magna tellus. Donec tincidunt lobortis ante, quis vehicula eros convallis a. Maecenas ac augue suscipit, elementum mi venenatis, convallis tellus. Donec aliquam ultricies sapien at lacinia. Nunc purus augue, pellentesque non pretium ut, laoreet ac dui. Proin erat leo, laoreet maximus pellentesque ac, rhoncus eget ante. Nunc aliquet accumsan nibh eget dignissim. In tristique eros eu eros ultricies, at facilisis tortor eleifend. Etiam placerat urna at velit vestibulum, sit amet consectetur sapien consectetur.
Aliquam bibendum at diam non ullamcorper. Proin in elementum nisi. Maecenas volutpat massa eros, id dapibus velit fermentum in. Phasellus laoreet, purus a convallis blandit, neque augue posuere lacus, auctor pulvinar turpis odio ac odio. Praesent consectetur nec turpis non pulvinar. Integer quis imperdiet velit, id semper nisl. Praesent a est et lacus placerat malesuada. In egestas, dolor eget maximus volutpat, ex lorem dapibus tortor, vestibulum ultricies arcu est ut sem.
Aliquam efficitur dapibus tristique. Integer vulputate sem risus, vitae vehicula elit volutpat sit amet. In cursus ante non sem facilisis, a scelerisque mauris sollicitudin. Sed a nulla at nunc pharetra suscipit. Nunc eleifend fringilla neque, id dapibus orci hendrerit ut. Nam feugiat dui sed mollis condimentum. Phasellus vel nunc feugiat, iaculis velit nec, porttitor neque. Nullam facilisis feugiat neque laoreet vulputate. Etiam sed tincidunt leo. Vivamus eu egestas est. Nam mattis, dolor nec rhoncus pulvinar, magna felis lacinia odio, ut imperdiet nisi magna sit amet massa. Nulla scelerisque eu erat sed efficitur. Suspendisse faucibus enim sed nisl imperdiet consectetur. Maecenas congue in nisi sed maximus. Orci varius natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.
Morbi tristique tincidunt malesuada
Sed eleifend feugiat tortor, at aliquam mauris convallis ac. Vestibulum sodales nec massa nec dignissim. Etiam pulvinar ante quis dolor elementum, id cursus nisi luctus. Vivamus pharetra elit vitae felis placerat accumsan. Donec tristique libero a dui tristique iaculis ac id lorem. Phasellus at consectetur elit, quis efficitur ante. Ut viverra tortor in semper pulvinar. Vestibulum auctor est sit amet sollicitudin facilisis. Morbi vulputate lobortis ante, at euismod orci. Pellentesque tincidunt gravida dolor. Proin lobortis lacinia sapien, ac luctus libero semper id.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang regelmatig updates
- Phasellus venenatis aliquam pretium.
- Praesent bibendum fringilla velit.
- Sed consectetur libero ac magna interdum mollis.
Integer facilisis finibus
Maecenas euismod libero eleifend ex posuere, quis semper sapien hendrerit. Maecenas tellus justo, feugiat quis consequat non, accumsan malesuada nulla. Aliquam eu consectetur libero. Donec eu tincidunt urna, et blandit orci. Sed turpis dui, accumsan a semper a, scelerisque vitae erat. Donec quis orci sem. Integer facilisis finibus scelerisque. In sollicitudin pretium nibh, ut cursus lacus mollis placerat. Nulla non dictum metus. Maecenas erat sapien, mattis sit amet ex et, egestas venenatis lacus.
Bestellen