Pollok
Over de vis
De vis beweegt zich van diepere wateren in de winter tot ondiepe wateren nabij de Alaska kust in het voorjaar. Het is een relatief kort levende soort die zich kan voortplanten vanaf rond de leeftijd van 3 jaar en wordt ongeveer 12 jaar. Het dieet varieert van plankton en krill tot kleine visjes.
De calorieën van Pollack bestaan voor 97% uit eiwitten. Vergeleken met andere eiwitbronnen zoals kipfilet (75%) en mager gemalen rundvlees (43%), is het duidelijk dat er geen schonere eiwit is dan wilde Alaska koolvis.
Wij kennen de Pollack als Kibbeling maar in Japan verschijnt de vis als Sashimi en in China en andere Aziatische landen worden meerdere toepassing in gerechten verwerkt. Maar ook dichter bij huis, Zo is de Mac Fish en de visstick gemaakt van de Alaska koolvis.
Pollack heeft de grootste witvis quota ter wereld. Daarnaast is Nederland het enige land ter wereld die de Pollack gebruikt voor de welbekende Kibbeling. De verse filets worden in de lengte verpakt om uiteindelijk als mooie stukken vis gebakken te worden bij de Visspecialist.
Rijke bron van eiwit
De calorieën van Pollack bestaan voor 97% uit eiwitten. Vergeleken met andere eiwitbronnen zoals kipfilet (75%) en mager gemalen rundvlees (43%), is het duidelijk dat er geen schonere eiwit is dan wilde Alaska koolvis.
Wij kennen de Pollack als Kibbeling maar in Japan verschijnt de vis als Sashimi en in China en andere Aziatische landen worden meerdere toepassing in gerechten verwerkt. Maar ook dichter bij huis, Zo is de Mac Fish en de visstick gemaakt van de Alaska koolvis.
Pollack heeft de grootste witvis quota ter wereld. Daarnaast is Nederland het enige land ter wereld die de Pollack gebruikt voor de welbekende Kibbeling. De verse filets worden in de lengte verpakt om uiteindelijk als mooie stukken vis gebakken te worden bij de Visspecialist.
Fusce interdum vestibulum faucibus
Phasellus venenatis aliquam pretium. In accumsan leo quis ex pharetra, consequat elementum enim congue. Praesent bibendum fringilla velit, eu luctus arcu fermentum vitae. Nam eu urna sit amet est pharetra lobortis a et elit. Sed consectetur libero ac magna interdum mollis. Vivamus id nulla eu tellus ultricies dapibus et ac ipsum. Vestibulum a dui elementum, venenatis sapien non, bibendum erat. Donec fringilla ligula vitae metus semper, eget rhoncus nisl molestie. Pellentesque blandit neque id varius molestie.
Bekijk website
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang regelmatig updates
- Phasellus venenatis aliquam pretium.
- Praesent bibendum fringilla velit.
- Sed consectetur libero ac magna interdum mollis.
Integer facilisis finibus
Maecenas euismod libero eleifend ex posuere, quis semper sapien hendrerit. Maecenas tellus justo, feugiat quis consequat non, accumsan malesuada nulla. Aliquam eu consectetur libero. Donec eu tincidunt urna, et blandit orci. Sed turpis dui, accumsan a semper a, scelerisque vitae erat. Donec quis orci sem. Integer facilisis finibus scelerisque. In sollicitudin pretium nibh, ut cursus lacus mollis placerat. Nulla non dictum metus. Maecenas erat sapien, mattis sit amet ex et, egestas venenatis lacus.
Bestellen