Tropische garnalen
De tropische garnaal
In Azië tref je de grotere soorten, waarvan de Black Tiger de meest bekende is. Ook de iets minder bekende Vannamei garnaal wordt in Azië gekweekt, hoewel deze van oorsprong uit Centraal en Zuid-America komt. Black Tiger en Vannamei garnalen worden rauw diepgevroren aangevoerd.
I.Q.F. is de afkorting van Individual Quick Frozen, wat wil zeggen dat alle garnalen losgevroren in zakken zit. Het voordeel is dat er naar behoefte kan worden ontdooid.
Om rauwe garnalen te beschermen bij het diepvriezen wordt gebruik gemaakt van glaceren. Dit is het aanbrengen van een ijslaagje rond het product. Het glaceringspercentage geeft aan hoeveel ijs er om het product zit. Er wordt veel gebruik gemaakt van een percentage van 20%. Met een verpakking van 1.000 gram blijft er 800 gram na ontdooien over.
Tropische garnalen worden in verschillende vormen en maten geleverd, aangeven met het aantal stuks per kilo. Ook gepeld of ongepeld en met en zonder staart of kop zijn mogelijkheden.
Individual Quick Frozen
I.Q.F. is de afkorting van Individual Quick Frozen, wat wil zeggen dat alle garnalen los gevroren in zakken zit. Het voordeel is dat er naar behoefte kan worden ontdooid.
Om rauwe garnalen te beschermen bij het diepvriezen wordt gebruik gemaakt van glaceren. Dit is het aanbrengen van een ijslaagje rond het product. Het glaceringspercentage geeft aan hoeveel ijs er om het product zit. Er wordt veel gebruik gemaakt van een percentage van 20%. Met een verpakking van 1.000 gram blijft er 800 gram na ontdooien over.
Tropische garnalen worden in verschillende vormen en maten geleverd, aangeven met het aantal stuks per kilo. Ook gepeld of ongepeld en met en zonder staart of kop zijn mogelijkheden.
Fusce interdum vestibulum faucibus
Phasellus venenatis aliquam pretium. In accumsan leo quis ex pharetra, consequat elementum enim congue. Praesent bibendum fringilla velit, eu luctus arcu fermentum vitae. Nam eu urna sit amet est pharetra lobortis a et elit. Sed consectetur libero ac magna interdum mollis. Vivamus id nulla eu tellus ultricies dapibus et ac ipsum. Vestibulum a dui elementum, venenatis sapien non, bibendum erat. Donec fringilla ligula vitae metus semper, eget rhoncus nisl molestie. Pellentesque blandit neque id varius molestie.
Bekijk website
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang regelmatig updates
- Phasellus venenatis aliquam pretium.
- Praesent bibendum fringilla velit.
- Sed consectetur libero ac magna interdum mollis.
Integer facilisis finibus
Maecenas euismod libero eleifend ex posuere, quis semper sapien hendrerit. Maecenas tellus justo, feugiat quis consequat non, accumsan malesuada nulla. Aliquam eu consectetur libero. Donec eu tincidunt urna, et blandit orci. Sed turpis dui, accumsan a semper a, scelerisque vitae erat. Donec quis orci sem. Integer facilisis finibus scelerisque. In sollicitudin pretium nibh, ut cursus lacus mollis placerat. Nulla non dictum metus. Maecenas erat sapien, mattis sit amet ex et, egestas venenatis lacus.
Bestellen